Наши продукты

Наши продукты

Узнайте, чем мы торгуем

Некоторый продукт, которым мы торгуем

Шафран

F & EPC - Saffron

В древних культурах шафран использовался для облегчения болей в животе и почечных камней. Они регулируют выработку желудочной кислоты и способствовать сокращению мышц матки. Шафран также используется для массажа десен, чтобы уменьшить воспаление и нежность. Масло шафрана можно использовать для лечения укусов насекомых и укусов, излечивать раздражение горла из-за кашля. Требуется более 4500 цветы, чтобы дать одну унцию специи. Расходы и усилия могут стоить учитывать возможные преимущества для здоровья предложения специй. Тем не менее, шафран должен использоваться в умеренных количествах, так как известно, что высокие дозы токсичны. Шафран, самый дорогой специи в мире, которые продаются на розничном рынке в граммах, а не в килограммах. Так как требуется всего 105 кг цветов, чтобы сделать только один кг шафрана, это так дорого.

Барбарис

F & EPC - Barberry

Лекарственное использование барбариса было датировано более 2500 лет назад. Он был использован в индийской народной медицине для лечения диареи, уменьшить жар, улучшить аппетит, облегчить расстройство желудка и повысить бодрость, а также чувство благополучия. Сегодня это широко используется для лечебных целей в Иране, в том числе для желчных расстройств (таких как заболевания желчного пузыря) и изжога Барбарис и золотая печать (Hydrastis canadensis) часто используются в сходных медицинских целях, поскольку обе травы содержат химический берберин. Было показано, что берберин ингибирует рост бактерий в пробирках и может помочь иммунной системе функционировать лучше.водный экстракт барбариса оказывает благотворное влияние как на сердечно-сосудистую, так и на нервную системы. Таким образом, это может быть полезно влечение гипертонии, тахикардии (учащенное сердцебиение) и некоторых нейрональных расстройств, таких как эпилепсия и судороги. Последний Исследования показывают, что барбарис также обладает антиоксидантными свойствами и может помочь предотвратить некоторые виды рака.

Фисташки

pistachio

Фисташки часто едят целыми, свежими или жареными и солеными, а также используют в мороженом и кондитерских изделиях, таких как пахлава и колбасы, такие как мортаделла. Жители американского Среднего Запада делают фисташковый салат, в который входят свежие фисташковые или фисташковый пудинг, прохладный кнут, консервированные фрукты и иногда творог или зефир. В июле 2003 года продукты питания и лекарства Администрация (FDA) одобрила первую квалифицированную заявку на здоровье, специфичную для орехов, снижающих риск сердечно-сосудистых заболеваний:данные свидетельствуют, но не доказывают, что употребление 1,5 унций (42,5 г) в день большинства орехов, таких как фисташки, как часть диеты с низким в насыщенных жирах и холестерине может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний ». В исследованиях в Университете штата Пенсильвания, фисташки в особенно значительно снижается уровень липопротеинов низкой плотности (холестерина ЛПНП) при одновременном повышении уровней антиоксидантов в сыворотке добровольцев. В нормах потребление фисташек в виде 20% суточного потребления калорий увеличивало полезный липопротеин высокой плотности (ЛПВП).холестерин) без снижения уровня холестерина ЛПНП и снижения окисления ЛПНП

Сухофрукты

F & EPC - Dried Fruits

Сухофрукты — это тот вид фруктов, который удалил большую часть исходного содержания воды, путем сушки на солнце или через использование специализированных сушилок или дегидраторов. Сухофрукты имеют давнюю традицию употребления, начиная с четвертого тысячелетия до нашей эры в Месопотамия, и ценится из-за своего сладкого вкуса, питательной ценности и длительного срока годности. Сегодня потребление сухофруктов составляет широко распространенный. Почти половина продаваемых сухофруктов — это изюм, за ним следует финики, чернослив, инжир, абрикосы, персики, яблоки и груши. Их называют «обычными» или «традиционными» сухофруктами: фруктами, высушенными на солнце или в обогреваемой аэродинамической трубе. сушилки. Многие фрукты, такие как клюква, черника, вишня, клубника и манго, приправлены подсластителем (например, сахарозой). сироп) до сушки. Некоторые продукты, такие как сушеная папайя, киви и ананас, чаще всего являются цукатами. Сухофрукты сохраняют Большая часть питательной ценности свежих фруктов. Удельное содержание питательных веществ в различных сухофруктах отражает их свежесть аналог и способ обработки.

Финики

F & EPC - Date

Финики — это плод финиковой пальмы, которую выращивают во многих тропических регионах мира. Даты стали довольно популярными в былые времена.
Почти все финики, продаваемые в западных странах, высушены.
Вы можете сказать, сушат ли даты на основе их появления. Морщинистая кожа указывает, что они высушены, тогда как гладкаякожа указывает на свежесть. В зависимости от сорта финики довольно малы по размеру и варьируются по цвету от ярко-красного до ярко-желтого.Финики Medjool и Deglet Noor являются наиболее часто потребляемыми сортами. Финики жевательные со сладким вкусом. Они также богаты некоторыми важными питательными веществами и имеют множество преимуществ и применений.

Лекарственные растения

F & EPC - Medicinal Plants

Лекарственные растения были идентифицированы и использовались на протяжении всей истории человечества. Растения производят много химических соединений, которые предназначены для биологические функции, в том числе защита от насекомых, грибов и травоядных млекопитающих. По крайней мере, 12 000 таких соединений имеют были изолированы до сих пор; число, по оценкам, составляет менее 10% от общего числа. Химические соединения в растениях опосредуют их влияние на человеческое тело через процессы, идентичные тем, которые уже хорошо изучены для химических соединений в обычных лекарствах; таким образом, травяные лекарства не сильно отличаются от обычных лекарств с точки зрения их работы. Это позволяет растительным лекарствам имеют полезную фармакологию, но также дает им тот же потенциал, что и обычные фармацевтические препараты, вызывать вредную сторону последствия. Кроме того, растительный материал поставляется с различными соединениями, которые могут иметь нежелательные эффекты, хотя они могут быть уменьшается на обработку.

изюм

F & EPC - Raisin

Сорта изюма зависят от типа используемого винограда. Сорта без косточек включают султаншу (также известную как «Томпсон Бессемянный» в США) и Flame. Изюм, как правило, сушится на солнце, но также может быть «погружен в воду» или обезвожен. «Золотой изюм» сделан изСултаны, обработанные диоксидом серы (SO2) и высушенные в пламени, чтобы придать им характерный цвет. Особый сорт без косточеквиноград, Черный Коринф, также высушивается на солнце для производства смородины Занте, мини-изюма, который намного темнее по цвету и имеет терпкий вкус,острый аромат. Несколько сортов изюма производятся в Азии и на западе, доступны только в специализированных бакалейных лавках. Зеленый изюм производится в Иране. Изюм имеет различные цвета (зеленый, черный и синий, фиолетовый, желтый) и размеры.

Сухие овощи

F & EPC - Dry Vegetables

Овощи — одна из самых здоровых и важных составляющих нашего ежедневного питания. В дополнение к их различным свойствам, они также используется в лечебных целях. У каждого стиля приготовления есть свои овощи. Розмарин, Тимьян, Петрушка используются чаще других. овощи в итальянской кухне. Некоторые овощи, такие как базилик, кинза, укроп и эстрагонный органо, подходящие для людей которым запрещено употребление соли в пищу. Если вы используете сухие овощи, их стоимость уменьшается до одной трети свежих овощей потому что аромат сухих овощей сильнее свежего. Кроме того, у нас всегда могут быть сухие овощи.

специи

F & EPC - Spices

Специи обладают многими полезными свойствами, которые важны для профилактики или лечения заболеваний, а также для здоровья, любого рода У вида (например, кардамон, имбирь, паприка, сумах, гвоздика, корица, мускатный орех, тмин и т. д.) есть свои особые свойства.

Рис

shutterstock_437201458

Существуют различные виды риса, которые производятся по всему миру. Они имеют различный внешний вид, вкус и запах с точки зрения погодных условий и условий почвы. Почти самый качественный рис выращивается в Иране и особенно в провинции Гилияне. Вы можете получить доступ к этому высококачественному рису

Бабовые

shutterstock_1052297633

Различные продукты можно испечь с бобовыми. Они могут обеспечить много витаминов и ароматов. Различные формы и цвета приносят пищу, которая стимулирует наш аппетит. Наличие высококачественных ингредиентов может сделать нас вкусным. Следовательно, правильная упаковка может предотвратить их гниение. Мы можем гарантировать их

Аджиль

shutterstock_557400574

Орехи, древесный миндаль, арахис, фундук, фисташки и т. Д. В обоих случаях жареное и сырье являются одними из лучших и наиболее питательных продуктов. Они улучшают нашу систему организма с помощью различных витаминов и масел. Кроме того, они являются одними из лучших, которые используются для обслуживания наших гостей. Однако не стоит забывать, что орехи должны готовить люди, которые знают высокое качество. Это может быть сделано нами